上海崩瓜是西瓜的一种，因瓜皮薄脆以崩裂，故名“崩瓜”。 上海崩瓜，瓜面光滑，有浅色花网纹，呈淡绿色。

徽墨与湖笔、宣纸、端砚为“文房四宝”中的珍品。 徽墨发展到清代，达到历史最高水平，出现曹素功，汪近圣，

砚刻艺术起源于2000多年前的秦汉时期，是和中国的书画一同发展起来的。 上海砚刻也是一种古老的汉族民间雕刻

上海是中国丝绸的重要产地和出口地之一，绫罗绸缎，绒锦纺纱，一一俱全，花色多样。 上海丝绸透气，凉爽，以

嘉定黄草编，是上海嘉定的汉族传统手工艺品之一。 因嘉定所产黄草，色泽淡雅，光滑柔软，坚韧不易断裂，所以

上海绢花，又称京花儿，是有着浓厚装饰色彩的汉代传统手工艺品。 早在1700多年前，就有丝织物制花的技艺，到

绒绣又称绒线绣，是上海新兴的汉族工艺美术品之一。 绒绣起源于欧洲，后传到上海。 上海的绒绣是用彩色的羊毛

周庄，朴素宁静，流淌着古典之美。这里，盛产蓝白粗布，渗透着浓郁乡土气息。周庄老粗布, 又名周庄土布，淳朴

浙江安吉白茶(白叶茶)是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很

产于中国著名桃乡江苏无锡市阳山镇，阳山水蜜桃以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、

纯正香麻油是江苏的特产，由一种特殊工艺加工而成。 纯正香麻油，油香浓郁，不腻。 含有人体需要的氨基酸。

大沙河红富士苹果，是江苏省徐州市丰县大沙河镇的特产。 大沙河红富士苹果，为果中之佳品，个大皮薄，呈鲜红

雨花茶是南京的特产，属绿茶类，是全国十大名茶之一。 雨花茶早在唐代就开始种植，历史也极为悠久。 因其茶色

早在春秋战国时期就形成制篦的技艺，常州的制梳篦技艺始于东晋，迄今已有1500年的历史。 梳篦制作技艺精湛，

紫砂壶，是中国汉族特有的手工制造陶土工艺品，以紫砂泥为制作原料。 宜兴紫砂壶，始于明正德年间。 形制优美

宋锦是中国传统的丝制工艺品之一，开始于宋代末年。 因其主要产地在苏州，故又名“苏州宋锦”。 苏州宋锦，是

汉族美食，定胜糕属于杭州菜系，具有春季养生调理，术后调理的功效。

南浔香大头菜，又称五香大头菜，是浙江省著名的传统特产。

西湖藕粉是杭州汉族名产之一，也是藕粉中的名牌，旧时为皇家“贡粉”。 藕粉是以藕为原料，经过特别加工，制

龙泉青瓷是中国汉族传统制瓷珍品。 早在南北朝时期，龙泉人就开始制造青瓷。 粉青釉和梅子青釉，是龙泉青瓷的

草席中以宁席最为出名，而宁席中又以以黄古林一带草席历史悠久。因黄古林一带气候和土壤适宜，所以此地所产草

西湖绸伞，全称“西湖竹骨绸伞”，是浙江省杭州地区特有的汉族传统手工艺品，西湖特产之一。 西湖绸伞，选取

杭州是中国生产折扇的名邑，自古就有“杭州雅扇”之称。 杭扇与杭州丝绸，杭州龙井茶并称为“杭州三绝”。 杭

双林绫绢，是浙江省湖州双林镇出产的绫绢，是汉族传统丝织品中的珍品。 双林绫绢有着悠久的历史，可以追溯到

龙舒贡席产于盛产水竹的安徽省舒城、潜山、怀宁等县。 龙舒贡席以专门的小叶水竹为原料，经裁料、开竹、破条

贻锦绸，因曾作为贡品，进贡明万历皇帝，故被称为万寿绸。 万寿绸，以安徽省亳州本地所产生丝纺织而成，是亳

巢湖银鱼长约5厘米，无鳞，大眼，透明似水，出水即变白色，每年5月为捕鱼旺季。 巢湖银鱼肉质鲜美无刺，口 ..

灵璧石产于安徽省灵璧县浮磬山，因其发音悦耳动听，故自古被选为制磬佳材。 灵璧石属于玉石类变质岩，历来被

安徽省宿州市萧县自古盛产葡萄，品种繁多，品质优良。 萧县葡萄，以“玫瑰香”最为知名，果实繁密，颗粒饱满

徽州砖雕兴起于明朝，是由徽州窑匠鲍四首创，以徽州盛产的青灰砖为基础，在上进行雕镂而成。 徽州砖雕广泛应

黟县香榧，又称玉山果，是一种高山干果，产于黄山黟县，是难得的润肺圣果。 榧树树龄一般都很长，千年榧树在

安徽省泾县，宣纸之乡，是宣纸发祥地。 据记载，泾县晋时属宣州郡，唐时属宣州，皆为贡品，世称宣纸”。

福建福安地理条件独特，所产的葡萄商品性能良好，口感十分好，被誉为“南国葡萄之乡”，成为我国南方重要的葡

古田柿子色泽鲜艳，果形美观，肉质松脆甘美或柔软多汁，含糖量高。

福安龙际盆地的“芙蓉李之乡”——潭头镇以盛产芙蓉李干而闻名。潭头的芙蓉李干酸甜可口、生津开胃，是闽东有

石铭芋头，产于长泰岩溪镇石铭村——海拔1119米的良岗山脚下。这里地下矿泉水潺潺涌出，水质甘醇，常年不断，

大田高山茶生产于“中国高山茶之乡”--福建省大田县。大田县有着二百多年的种茶历史，《辞源》上载大田“特产

段母包饼是福建一道著名的小吃。即用卷饼皮将冬笋、香菇、瘦肉、菜心、豆芽等卷包起来，放入油中煎炸至酥脆，

莆仙方言把线面称为索面，取意为线面是由面粉和食盐后，由粗而细，反复拉制布成，成品就是细长的面粉索子。

松溪小角是福建省南平市松溪县的特色小吃。小角，原称“削桧”，顾名思义，就是将北宋奸臣秦桧碎尸万段，削成

泰山板栗以个大色鲜、质细味甘而独享盛誉。

淄博，是古齐国都城，被誉为世界瓷都，其所产宋代“雨点釉”和“茶叶末釉”，被视为世界珍品。 淄博陶瓷具有

阿胶，以山东聊城东阿县所产最为正宗，历来被奉为皇室贡品和医界圣药。 东阿阿胶用东阿县独有地下水煮胶，以

烟台苹果，主要产于烟台辖区内的栖霞市、海阳市、招远市、蓬莱市、牟平区、莱阳市、莱州市等地区。 烟台地区

鲁绣是中国历史上有记载的最早的一个绣种，是中国“八大名绣”之一。 鲁绣以加捻双股丝线，用齐针、缠针、打

曲阜存有大量珍贵碑刻，自西汉始，所存碑刻有5000余块，是我国碑帖的主要产地之一。 曲阜碑刻主要集中在孔府

济南面塑，就是人尽皆知的“捏面人”，以糯米面为原料，调和颜料及防腐剂，通过刀、篦、针等工具，经搓、

楷雕在曲阜由来以久，被称为“曲阜三宝”之一。 楷雕，是以楷树为原材料雕刻而成的工艺品，最著名的莫过于楷

府谷海红果是中国国家地理标志产品，医食同源，用途广泛。

陕西宝鸡的凤县被称为“中国花椒之乡”，此地生长的花椒粒大、色艳、味浓、肉厚，且果柄有小瓣、外形似双耳，

古时人们称玉之美者曰蓝，陕西蓝田即是因盛产美玉而名。蓝田玉是我国开发利用最早的玉种之一，俗称“菜玉”，

西安的黄桂稠酒始于三千多年前的商周时期，是关中名产。说是酒，其实黄桂稠酒的酒精度数已经低到基本可以忽略

陕西剪纸，历史悠久，八百里秦川，曾随处可见各色剪纸贴在家家户户的窗上。

临潼石榴主要分布于骊山一带，种植历史悠久，观赏、食用俱佳。唐朝白居易曾盛赞它“日照血球将滴地，风翻火焰

黄陵面花是流传于陕西省黄陵县农村的一种民间传统面塑艺术。它以精巧的做工，别致的造型设计，将食品与雕塑艺

府谷海红果是产于陕西省府谷县的一种特色水果。海红果是陕、晋、蒙接壤地带一种独有的水果，果实色泽鲜艳、酸

瓜州蜜瓜是甘肃省瓜州县特产。果实短椭圆型，艳黄皮，上覆墨绿斑条，外观美丽，果肉桔红，质地松脆，品质上等

种子近球形，深红色，种皮坚硬而厚。花期5-7月，果期6-7月。肉质茎富含鞣质，可提炼栲胶，并含淀粉，可酿酒，

临泽小枣成熟于九月下旬左右，红枣以核小味甜、肉质细腻、营养丰富、久贮不坏著称。其钙、磷、铁、糖维生素C

天水呱呱是一种甘肃天水的汉族传统风味小吃，被誉为“秦州第一美食”。

俗称排子，是一种古老的水运工具，用羊皮做成。

又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，

兰州刻葫芦是中国至世界上独一无二的汉族民间技艺，主要用刀或者针在葫芦表面进行阴刻，来体现中国传统绘画山

“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，唐代诗人王翰的一首《凉州词》让所有人都记住了这“夜光杯”。

土族有百分之八十多都分布在青海省境内，在土族妇女中流传着一项时代相传的技艺，那就是盘绣。

青海玉树有着丰富的虫草资源，个大，质高，数量也多，属于草原虫草，每年5月初至6月中下旬是虫草采收的季节。

湟鱼，学名又叫青海湖裸鲤，特产于青海湖，属国家二级保护动物。

西宁大黄是指产于青海的蓼科植物掌叶大黄和唐古特大黄的根与根茎。青海所产大黄以其质地优良、色泽鲜亮、油性

雪莲花又名天山雪莲、高山雪莲，是菊科凤毛菊属雪莲亚属的草本植物。

昆仑彩石，又名丹麻彩石，因产于青海省互助县丹麻乡而得名。因互助地区属昆仑山系，故又称昆仑彩石。

青海草原上生长着一种奇特的菌类，他通体洁白，形状奇特，但价值却极高，它就是青海白蘑菇。

柴达木枸杞，又名青海枸杞。因主要出产于柴达木盆地而得名。柴达木枸杞色红果大，玲珑剔透，颜色艳红欲滴。果

宁夏五宝之首，家种名优农产品，贵重中药材。现已成为中国驰名商标，并被评为全国最具影响力的地理标志。

盐池县境内多荒漠草原和干草原，日照长，夏季炎热，冬天低温天数少，昼夜温差大，土壤盐碱化普遍，适于牧草生

宁夏省中宁县是世界枸杞的发源地和正宗原产地，得益于其独特的地理位置和优越的自然条件，中宁地区拥有最适宜

八宝茶源于盛唐，明清时传入西北，与当地穆斯林饮茶习俗相结合而形成当地独具特色的茶饮。

张寡妇黄酒是宁夏吴忠市特产，是一种有百年历史的地方名酒，以酒色明亮、醇厚甘甜而著称。

青铜峡柳编是宁夏著名的特色工艺品，其采用青铜峡特产柳条编织菜篮、酒瓶筐、水果提篮等工艺品。

宁夏滩羊皮被誉为宁夏五宝之一，是宁夏银川特有品种滩羊在生下45天左右宰杀所取得的羊皮。

老毛手抓特色老店于1915年创始于宁夏吴忠市，是宁夏自治区手抓特色餐饮业唯一保存并流传至今的百年老店。

藏香是秘宝古香，多数用于佛教祭祀活动，亦有少量家居的净晦辟邪。其制作工艺流程蕴含着藏文化的精髓。

天山雪莲属珍贵的药用花卉植物，含有挥发油、生物碱、黄酮类、酚类、糖类、鞣质等活性成分

阿克苏，位于世界最大的内流河——塔里木河腹地，塔里木盆地的西北部，水资源丰富，日照充足，热量适宜，昼夜

新疆库车被誉为“中国白杏之乡”，其培植杏的历史已有两千多年，现余优质品种20多个。

吐鲁番处于新疆中东部的天山东部盆地中，气候炎热，因而又被称为“火洲”，是我国葡萄主要生产基地。

大盘鸡是我国新疆地区名菜，主料为鸡块和土豆，烹制后加入宽面条、白菜、青红椒等食材，色彩鲜艳，爽滑麻辣。

帕拉孜是新疆维吾尔族的传统纺织工艺品，迄今已有数千年的历史，可说是纺织史当中的活化石。目前帕拉孜传承主

库尔勒香梨原产于新疆南疆阿克苏等地，至今已有1300年的栽培历史，为新疆地区的优良水果品种。